Plateau raclette et charcuterie

Le duo parfait pour une soirée raclette réussie : nos plateaux raclette et charcuterie.

Nous sélectionnons sept fromages différents pour composer votre plateau raclette, ainsi que treize références de charcuterie.

Parmi nos fromages à raclette d’exception : raclette de chèvre, raclette au fénugrec, raclette à l’ail des ours, raclette à l’échalote, raclette truffée, raclette aux graines de moutarde, raclette au piment, raclette nature au lait cru, bleu en raclette… Ces fromages à raclette natures ou aromatisés sont tous choisi avec soin par la Maison Cardinet.

Parmi nos charcuteries, sélectionnées avec attention : Pancetta, Salami, Lard de Colonnata, Jambon blanc, Jambon cru Serrano, Lonzo, Coppa, Viande des Grisons, Saucisson pavé au poivre, Saucisson pavé aux cèpes, Saucisson pavé Espelette, Saucisson corse, Chorizo, Rôti de dinde.

Le fromage à raclette vous est proposé tranché et étiqueté en fonction de sa saveur.

Les charcuteries sont tranchées à l’italienne.

Quantités :

• Fromage à raclette : environ 250 g / personne.
• Charcuterie : environ 200 g / personne.