Cacao - Fromage https://www.maison-cardinet.com Fromager Affineur - Isère, Auvergne-Rhone-Alpes Fri, 17 Apr 2020 21:51:44 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=7.1 Notre Erborinato : un Italien qui voyage en Amérique du Sud https://www.maison-cardinet.com/produits/fromages/notre-erborinato-un-italien-qui-voyage-en-amerique-du-sud/ Fri, 28 Feb 2020 17:52:05 +0000 https://www.maison-cardinet.com/?p=2390 Ce fromage au lait cru entier de vache appartient à la famille des pâtes persillées. Mais on lui a donné une touche d’originalité très particulière en le faisant « voyager » de la plus belle des manières. Notre Erborinato est en effet affiné avec de subtiles fèves de cacao en provenance du Venezuela, macérées dans […]

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Mais on lui a donné une touche d’originalité très particulière en le faisant « voyager » de la plus belle des manières.

Notre Erborinato est en effet affiné avec de subtiles fèves de cacao en provenance du Venezuela, macérées dans un vieux rhum de 8 ans d’âge.

À découvrir !

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