En famille, entre amis, ces fromages généreux, à partager, sont la garantie d’une soirée conviviale et réussie.

La Maison Cardinet sélectionne avec soin ses fromages à raclette natures ou aromatisés. Variété de goûts, ce sont sept fromages différents qui composent nos raclettes à emporter.

Parmi ces fromages d’exception : raclette de chèvre, raclette au fénugrec, raclette à l’ail des ours, raclette à l’échalote, raclette truffée, raclette aux graines de moutarde, raclette au piment, raclette nature au lait cru, raclette fumée, raclette aux fleurs, raclette aux 3 laits (vache, chèvre & brebis), bleu en raclette, raclette aux cèpes, raclette à la liqueur de noix…

Accompagnez votre raclette d’un plateau de charcuterie, que nous composons avec le même soin : ce sont dix références de charcuterie que nous proposons sur nos plateaux.

Parmi nos charcuteries, sélectionnées avec attention (par Guillaume Cardinet et selon les disponibilités) : Pancetta, Salami, Lard de Colonnata, Jambon blanc, Lonzo, Coppa, Viande des Grisons, Saucisson pavé au poivre, Saucisson cavé aux cèpes, Saucisson pavé Espelette, Saucisson corse, Chorizo, Rôti de dinde, Speck…

Le fromage à raclette vous est proposé tranché et étiqueté en fonction de sa saveur.
Les charcuteries sont tranchées à l’italienne.

La Maison Cardinet insiste sur la qualité, la quantité, le côté pratique, mais est également attentive au budget : fromage + charcuterie = 11,50 € par convive !

Appelez-nous au 06 21 60 13 45 ou via notre boutique en ligne pour commander vos plateaux raclette et/ou charcuterie.

• Pancetta
• Salami
• Lard de Colonnata
• Jambon blanc
• Lonzo
• Coppa
• Viande des grisons
• Saucisson pavé au poivre
• Saucisson pavé aux cèpes
• Saucisson pavé espelette
• Saucisson corse
• Chorizo
• Rôti de dinde
• Speck
• …