Notre boite chaude au Mont d’Or, accompagné de viande des grisons, pour deux personnes, un plat idéal en amoureux !

Connaissez-vous le Mont d’Or au four ? Une belle alternative à la fondue pour déguster un délicieux fromage du terroir Franc Comtois.

Vous pourrez l’accompagner de pommes de terre vapeur et d’une salade de roquette.

Les conseils de Guillaume Cardinet pour les gourmets :

• Certains creusent une petite cheminée au milieu du fromage et y déposent quelques cuillères à café de vin blanc (et pourquoi pas un vin blanc d’Arbois, pour respecter le « terroir sur terroir » ?)
• Le Mont d’Or au four se marie parfaitement bien avec des noix de saison ou une figue fraiche !

Quantités : environ 500 g de fromage et 7 tranches de viande des grisons par convive (2 convives).