Guillaume Cardinet évoquait dernièrement le fromage en période estivale et donnait ses conseils au cours de l’émission La Gourmandise de l’été sur France Bleu Isère.
En complément France Bleu met à l’honneur le marché de Voiron dans la rubrique “Ici” (par France Bleu et France 3) sur son site Internet.
Extrait de l’article :
“Il s’y connaît en fromages et ce n’est pas ses titres qui vous diront le contraire. Guillaume Cardinet l’affiche fièrement sur sa veste : il est champion de France et vice-champion du monde des fromagers depuis 2015. Des fromages de toutes les régions et de toutes les couleurs, des mariages surprenants, tout comme le camembert à la pistache ! Une préparation intense pour obtenir ces victoires mais qui font de lui le spécialiste du marché et du fromage à Voiron”.
Marché chaque mercredi et samedi, de 7h à 13h sur la place du Mail à Voiron.
Image : © Radio France – Anthony Terrade – https://www.francebleu.fr/les-equipes/anthony-terrade