Mont d’Or 3kg – Boite Chaude

Notre boite chaude 3kg au Mont d’Or, accompagné de viande des grisons, pour six personnes, un plat idéal entre amis !

Connaissez-vous le Mont d’Or au four ? N »hésitez pas à déguster un délicieux fromage du terroir Franc Comtois ?

Vous pourrez l’accompagner de pommes de terre vapeur et d’une salade de roquette.

Les conseils de Guillaume Cardinet pour les gourmets :

• Certains creusent une petite cheminée au milieu du fromage et y déposent quelques cuillères à café de vin blanc (et pourquoi pas un vin blanc d’Arbois, pour respecter le « terroir sur terroir » ?)
• Le Mont d’Or au four se marie parfaitement bien avec des noix de saison ou une figue fraiche !

Quantités (6 convives) :

• Environ 3 Kg de fromage.
• 7 tranches de viande des grisons par convive.