Thème

Corrèze
Le Gour Noir, le sourire de la fermière
13
Jan

Le Gour Noir, le sourire de la fermière

Son nom lui vient d’un petit pic rocailleux de la Corrèze et d’un barrage dans le massif central. C’est tout proche que se fait la petite production fermière du Gour Noir. Au lait cru entier de chèvre de la famille des pâtes molles à croûtes naturelles, on remarquera l’originalité de sa forme de feuille, son...