fr
Commandes - Click & Collect : 06 21 60 13 45
fr
Commandes - Click & Collect : 06 21 60 13 45

Tag

Epoisse
Epoisses
23
Sep

L’Epoisses, le Roi des Fromages ?

, , , , , , , , ,
C’est Jean Anthelme Brillat-Savarin, né à Belley, connu notamment comme gastronome et auteur culinaire, qui qualifiait l’Epoisses de Roi des Fromages. Ce fromage à pâte molle est lavé avec une solution d’eau salée, frotté avec du Marc de Bourgogne et du rocou – ou roucou – d’où sa teinte orangée. Vous apprécierez sans aucun doute...

Joyeuses fêtes

A compter du dimanche 21/12 et pour les fêtes de fin d’année, vous pouvez venir dans nos locaux, 3200 Route de la Gare à La Côte Saint André, de 13h30 à 19h pour acheter votre fromage à la coupe, y compris le dimanche 28/12 (hors le jour de Noël et le jour de l’An).

Pour vous commandes de plateaux de fromage et de fromages fondus, reportez-vous aux créneaux indiqués dans notre click and collect ou contactez-nous
au 06 21 60 13 45.