Le Saint Clément, géométrie d’une belle rondeur

Le Saint Clément, géométrie d’une belle rondeur

Issu de la région Aquitaine, au cœur du Périgord Vert, ce fromage fermier au lait cru entier de chèvre est issu d’une exploitation labellisée Agriculture Biologique. Il porte ainsi en lui toutes les saveurs et les valeurs d’un produit sain.

Sa forme originale et sa croûte cendrée ne laisseront personne indifférent lorsqu’il prendra place au milieu d’un plateau de fromage. A la dégustation, vous découvrirez une rondeur en bouche, un goût beurré aux effluves caprines, qu’accompagnera bien un vin blanc sec tel un Sauvignon

Lait : lait cru, chèvre
Label : Agriculture Biologique
Terroir : Périgord

C'est de saison !
Raclette et Fondue

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Plateau raclette : 6 € par convive et sept fromages différents !
Plateau raclette et charcuterie : 10 € par convive, sept fromages différents et treize références de charcuterie !
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