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Fromage fondu
Guillaume Cardinet - Fromager Affineur
12
Déc

C’est bon ça – Sur le thème des fromages à fondre – France Bleu Isère

Guillaume Cardinet était sur France Bleu Isère au sujet des fromages à fondre. Guillaume évoque la raclette, la fondue (fondue au champagne, pourquoi pas), les boites chaudes (ici une boite chaude basée sur un fromage au lait cru entier de chèvre fermier).
Déguster un Mont d'Or après l'avoir chauffé au four, accompagné de pommes de terre et de charcuterie, est un délice !
31
Jan

Le Mont d’Or et le sanglier !

Déguster un Mont d'Or après l'avoir chauffé au four, accompagné de pommes de terre et de charcuterie, est un délice !