fr
Commandes - Click & Collect - Livraisons : 06 21 60 13 45
fr
Commandes - Click & Collect - Livraisons : 06 21 60 13 45
Le Langres, au creux des saveurs champenoises

Le Langres, au creux des saveurs champenoises

De la famille des pâtes molles à croutes lavées, le Langres est un fromage AOC au lait cru entier de vache, fabriqué en Champagne Ardenne.

Il affiche en sommet une cuvette caractéristique. Cette dernière provient de la fabrication, puisqu’à l’égouttage le Langres ne sera pas retourné. Plus il est affiné, plus son cœur est fondant et crémeux… et sa cuvette prononcée.

Son goût et son odeur sont naturellement assez typés, mais, pour plus d’audace, on pourra aussi remplir sa cuvette de marc de Champagne quelques jours avant sa dégustation…

Si l’association avec le marc de Champagne est une évidence, on pourra aussi accompagner le Langres avec un Mercurey.

Lait : lait cru, vache
Label : AOP
Terroir : Champagne Ardennes

C'est de saison !
Raclette et Fondue

Passez votre commande d'un plateau raclette, d'un plateau raclette & charcuterie, de fondues suisses, fondues savoyardes, fondues fribourgeoises, fondues moitié / moitié en ligne sur notre site.

Plateau raclette : 6 € par convive et sept fromages différents !
Plateau raclette et charcuterie : 10 € par convive, sept fromages différents et treize références de charcuterie !
Nos fondues : 9 € par convive !

Quantité et qualité !

Vous souhaitez commander ?