En couple, en famille ou entre amis, partez à la découverte de fromages spécialement sélectionnés pour l’apéritif !
Nos plateaux de fromages comportent une sélection de fromages étiquetés (pour les découvrir).
Parmi les fromages (en ce moment, début 2021) :
- Des « fromages de couleur » (Gouda au basilic, Gouda au thym et lavande, Gouda à la noix de coco, Mimolette extra vieille…)
- Des fromages à pâtes persillées, comme la Fourme de Montbrison.
- Un fromage affiné à la liqueur de noix, un fromage de notre région, historiquement préparé par les Trappistes de Chambaran. Le Timanoix, un délicieux lait de vache frotté avec une liqueur de noix.
- Du Comté, comme « star » de l’apéro.
- Et pourquoi pas un fromage au lait de brebis, avec des notes de truffe, des petits chèvres fermiers ou de la tome au thym et au miel ?
Quelques fleurs de tête de moine viennent agrémenter le plateau de fromages apéritif.