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Rubrique

Plateaux
Plateau apéritif & fromages
02
Mar

Un apéritif gourmand et ludique ?

Gourmand ? Offrez-vous ou proposez à vos invités un plateau de fromages impressionnant pour un apéro original et délicieux. Ludique ? Les fromages proposés par la Maison Cardinet sont étiquetés ce qui rend la dégustation ludique et instructive en redécouvrant de grands classiques et des fromages plus originaux. Vous pouvez même, en cachant les étiquettes,...
Plateau apéritif & fromages
09
Mar

Nos plateaux apéro et apéritifs dinatoires

En couple, en famille ou entre amis, partez à la découverte de fromages spécialement sélectionnés pour l’apéritif ! Nos plateaux de fromages comportent une sélection de fromages étiquetés (pour les découvrir). Parmi les fromages (en ce moment, début 2021) : Des « fromages de couleur » (Gouda au basilic, Gouda au thym et lavande, Gouda à la...
Plateau apéritif & fromages
05
Déc

Plateaux apéritif & fromages

Connaissez-vous nos plateaux de fromages pour l’apéritif ? Une sélection de fromages originaux, choisis avec soin et présentés sur un plateau. De quoi changer vos apéros et partir à la découverte de saveurs nouvelles ! De quoi surprendre vos convives avec un apéritif totalement original…
Plateau raclette
16
Oct

La raclette

Guillaume Cardinet répondait récemment aux questions de Christophe Pacaud dans l’émission RTL Petit Matin Week-end. Le thème : la raclette. Guillaume Cardinet revient sur ses titres de Vice Champion du Monde et de Champion de France, sur les épreuves du championnat du Monde. Il évoque la sculpture du fromage. Guillaume présente ses plateaux raclette, l’assortiment...
Plateau raclette
14
Déc

Plateaux raclette à emporter pour le réveillon de Noël et pour le Jour de l’An

Cette année 2019, la Maison Cardinet optimise son opération plateaux raclette et plateaux charcuterie pour les fêtes de Noël et du Jour de l’An ! Les veilles de Noël et du Jour de l’An : * Une équipe renforcée pour préparer et servir vos plateaux. * Une tonnelle chauffée pour vous accueillir. * Un vin...
Plateau de fromages
30
Nov

Plateau de fromages à emporter

Les fêtes de fin d’année approchent ! À cette occasion, n’oubliez pas de commander nos plateaux de fromages qui régaleront vos convives. Comme toujours, tout en respectant l’authenticité des fromages, la Maison Cardinet sait apporter une touche d’originalité avec un choix de fromages qui sauront vous surprendre par leurs saveurs. Vous aurez ainsi le plaisir...
Raclette à emporter
15
Nov

Soirée raclette !

Quand l’hiver est en avance, rien de tel qu’une bonne raclette ou une bonne fondue pour se réconforter. En famille, entre amis, ces fromages généreux, à partager, sont la garantie d’une soirée conviviale et réussie. La Maison Cardinet sélectionne avec soin ses fromages à raclette natures ou aromatisés. Variété de goûts, ce sont sept fromages...
Plateau de charcuterie
30
Jan

Plateau de charcuterie

Commandez votre plateau de charcuterie en accompagnement de vos raclettes. Parmi nos charcuteries (selon les disponibilités) : Pancetta Salami Lard de Colonnata Jambon blanc Lonzo Coppa Viande des grisons Saucisson pavé au poivre Saucisson pavé aux cèpes Saucisson pavé espelette Saucisson corse Chorizo Rôti de dinde Speck …
Plateau raclette
30
Jan

Plateaux de raclette

Commandez votre plateau raclette. Ce sont sept références de fromage qui composent nos plateaux. Parmi ces fromages, selon les disponibilités et choisis par Guillaume Cardinet : Raclette de chèvre Raclette à la fénugrec Raclette à l’ail des ours Raclette à l’échalote Raclette truffée Raclette aux graines de moutarde Raclette au piment Raclette nature au lait cru...