Notre Feta va vous faire voyager !
Produite sur une petite île grecque, cette Feta au lait cru entier de brebis est maturée et saumurée pendant des mois dans des tonneaux en bois !
Le nom de ce fromage est un emprunt à l’italien fetta signifiant “tranche”.
Suggestions :
- La Feta est un fromage idéal pour accompagner les salades composées. Elle se marie très bien avec le concombre, les tomates, les olives noires…
- N’hésitez pas à utiliser également la Feta pour cuisiner des entrées chaudes comme des tartes salées, des bricks…
La Feta bénéficie de l’AOP (Appellation d’Origine Protégée) européenne depuis 2002.