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Feta grecque

La Feta : un petit voyage en Grèce

Notre Feta va vous faire voyager !

Produite sur une petite île grecque, cette Feta au lait cru entier de brebis est maturée et saumurée pendant des mois dans des tonneaux en bois !

Le nom de ce fromage est un emprunt à l’italien fetta signifiant « tranche ».

Suggestions :

  • La Feta est un fromage idéal pour accompagner les salades composées. Elle se marie très bien avec le concombre, les tomates, les olives noires…
  • N’hésitez pas à utiliser également la Feta pour cuisiner des entrées chaudes comme des tartes salées, des bricks…

La Feta bénéficie de l’AOP (Appellation d’Origine Protégée) européenne depuis 2002.

Fromager Affineur - Maison Cardinet - Fromager en Isère06 21 60 13 45

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