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Guillaume Cardinet, crémier fromager en Isère

Crémier fromager en Isère

Tout ce que vous vouliez savoir au sujet de Guillaume Cardinet, crémier/fromager, sacré « Vice-champion du monde 2015 » et vainqueur du « Concours national des fromagers 2015 », un passionné qui partage avec dynamisme son savoir-faire et ses conseils !

Une interview filmée sur le marché. Au programme :

  • Qui est Guillaume Cardinet ?
  • Pourquoi le fromage ?
  • Pourquoi les marchés ?
  • C’est quoi un championnat de fromagers ?
  • Une belle anecdote à découvrir…

Une réalisation de l’équipe e-picure, la communauté des gourmets.