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Crémier
Portrait de Guillaume Cardinet, fromager affineur
27
Nov

Portrait de Guillaume Cardinet, fromager affineur

Crémier-fromager depuis 8 ans, Guillaume Cardinet est vainqueur du Concours National des Fromagers et également Vice-champion du monde des Fromagers. La compétition ça a toujours été dans mon passé, dans mes loisirs, dans mes passions, dans le sport et aujourd’hui dans le fromage. Au quotidien, je ne le prends pas comme un défi. La passion...