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Isère
Fondue à emporter
22
Nov

Soirée fondue !

Après nos plateaux raclette et charcuterie et toujours pour vous mettre l’eau à la bouche, nous vous présentons aujourd’hui nos fondues à emporter ! La fondue est un plat convivial par excellence, idéal pendant la saison froide (mais rien n’interdit de déguster une bonne fondue toute l’année !) Entre amis, en famille, et pourquoi pas...
Raclette à emporter
15
Nov

Soirée raclette !

Quand l’hiver est en avance, rien de tel qu’une bonne raclette ou une bonne fondue pour se réconforter. En famille, entre amis, ces fromages généreux, à partager, sont la garantie d’une soirée conviviale et réussie. La Maison Cardinet sélectionne avec soin ses fromages à raclette natures ou aromatisés. Variété de goûts, ce sont sept fromages...
Votre Fromager sur le marché de Brézins
26
Mar

Votre Fromager sur le marché de Brézins

La Maison Cardinet tenait à remercier ses sympathiques clients du marché de Brézins et à souligner le vif succès que remportent les plateaux de raclette et les plateaux de charcuterie ! Nous sommes présent sur le marché de Brézins le vendredi après-midi, de 15h30 à 19h. Bien sûr nous sommes ravis de retrouver nos clients...
Le bon fromage français - The good french cheese
07
Fév

La Maison Cardinet à l’aéroport Grenoble Alpes Isère

La Maison Cardinet a récemment ouvert une boutique à l’aéroport Grenoble Alpes Isère. Les vendredis, samedis et dimanches, pendant la saison hivernale, Joy propose aux voyageurs venus du monde entier de découvrir « the good french cheese » (le bon fromage français). La boutique se trouve dans la zone détaxée (duty free) de l’aéroport. Une...
Portrait de Guillaume Cardinet, fromager affineur
27
Nov

Portrait de Guillaume Cardinet, fromager affineur

Crémier-fromager depuis 8 ans, Guillaume Cardinet est vainqueur du Concours National des Fromagers et également Vice-champion du monde des Fromagers. La compétition ça a toujours été dans mon passé, dans mes loisirs, dans mes passions, dans le sport et aujourd’hui dans le fromage. Au quotidien, je ne le prends pas comme un défi. La passion...
Saint Marcellin affiné à la lyonnaise, coulant à souhait
09
Déc

Saint Marcellin affiné à la lyonnaise, coulant à souhait

Le Saint Marcellin est un fromage IGP (Indication Géographique Protégée) bien connu des Isérois. Au lait cru de vache, il s’étale de tout son long lorsqu’il est affiné à la lyonnaise, et ainsi surnommé « Le Bistrot Lyonnais ». En effet ce mode d’affinage poussé le rend plus crémeux. Il doit donc être servi coulant...
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